Азербайджанские хинкали

634 Просмотров

Добавлено: 16.02.2015
Категории: Стиль жизни

Для теста: 1 кг муки, 1 яйцо,3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. соли, 4 стак. воды
Для мясной основы: 1 кг фарша, 3 лука, специи по вкусу - корица, куркума,порошок паприки, соль,перец, имбирь.
Дополнительно: 5 луковиц, 4 зубчика чеснока, 300 мл кефира, 50 сушеной зелени мяты