Körili Tavuk Nasıl Yapılır?

468 Просмотров

Добавлено: 26.02.2015
Категории: Стиль жизни
Тэги: Körili Tavuk , tavuk

Pratik bir şekilde yapabileceğiniz bir tavuk yemeğimiz var. Körili tavuk severler buyrun tarifimize :)

1kg tavuk kuşbaşı 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavrulur. Bir süre sonra tavuk suyunu salacaktır, yemeğinizi çok suyulu istemezseniz tavuk suyundan bir kaseye süzebilirsiniz.

Kavrulan tavuklar tencerenin kenarına çekilir. 2 yemek kaşığı köri ve 2 diş sarımsak alınarak yağda biraz kavrulur ve tavuklarla birlikte karıştırılır.

1 yemek kaşığı domates salçası ilave edilerek karıştırılır.

2 adet domates rendesi veya 1 su bardağı domates konservesi, Tuz ve karabiber ilave tekrar karıştırılır.

Son olarak 400ml hindistan cevizi sütü eklenerek karıştırılır.

Tencerenin kapağı açık olacak şekilde yemek pişirilir.

Dilerseniz, Hindistan cevizi sütü yerine 1 su bardağı yoğurt ile yarım çay bardağı su çırpılarak yoğurdun kesmemesi için yavaş yavaş yemeğe ilave edilebilir.

Pişen yemeği Pirinç pilavı ile birlikte servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun